Nefis Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır?

dondurmalı irmik helvası tarifi, nasıl yapılır
dondurmalı irmik helvası tarifi, nasıl yapılır

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Hem hafif oluşu hem de içindeki dondurmasıyla son dönemin en popüler tatlılarından biridir dondurmalı irmik helvası. Öyle zannediyorum ki tatlıyı sevmeyenimiz yoktur ancak özellikle sıcak yaz aylarında zevkler yediğimiz tatlılar sayılıdır. Üstelik bu dondurmalı irmik helvası tarifi, az şekerli oluşuyla formuna dikkat edenler ve yoğun şekerli tatlılardan hoşlanmayanların tam aradığı tatlı olabilir. Umarız tarifimizi çok beğenirsiniz, şimdiden afiyet olsun.

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Malzemeler:

  • 250 gram tereyağı
  • 500 gram irmik
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Maraş dondurması (sade)
  • Tarçın

Şerbeti İçin

  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı su

Dondurmalı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır

Nefis dondurmalı irmik helvası tarifi videolu anlatımı en güzel yemek tarifleri youtube kanalında bulabilirsiniz… Tarifin video linki aşağıdadır. Dilerseniz yazılı anlatımını da yazımızın devamında okuyabilirsiniz.

  • 250 gram tere yağını bir tavada eritin.
  • Tereyağı eridikten sonra içerisine 500 gram irmiği koyun ve karıştırın.
  • İrmik kavrulana, rengi koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir tencere içinde 2 su bardağı süt ile 2 su bardağı suyu koyun ve kaynatın.
  • İrmiğin rengi koyulaşınca içine 2 su bardağı toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
  • Başka bir kapta kaynattığınız süt ve su karışımını azar azar irmiğin üzerine dökün ve sürekli karıştırın.
  • İrmik, şerbetini çektikten sonra ocağı kapatın.

Dondurmalı İrmik Tatlısı Nasıl Servis Edilir

  • Küçük bir kâse içine streç film sarın ve içine bir miktar irmik tatlısı koyun, ortasını dondurma koymak için açın.
  • Orta kısmına sade maraş dondurması koyun ve üstünü bir miktar irmik ekleyerek kaşık yardımıyla kapatın.
  • Hazırladığınız kâse içindeki irmik tatlısını servis tabağı üstüne ters çevirin ve servis edin.
  • Dilerseniz üzerine tarçın da ekleyebilirsiniz.

Çok kısa bir süre içinde yapabileceğiniz bu lezzetli hafif tatlıyı sevdiklerinizle birlikte afiyetle yemeğinizi umut ederiz.

İrmik Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır

Farklı İrmik Helvası Tarifleri

Evinizde her zaman bulundurduğunuz malzemelerle çabucak yapabileceğiniz tatlılardan biridir İrmik helvası. Bir paket irmik, bir litre süt ve bir miktar şeker ile harikalar yaratabilirsiniz. Fakat her şeyde olduğu gibi irmik helvası tarifi denildiğinde bilinmesi gereken önemli noktalar vardır. Bu önemli noktalar bilirseniz irmik helvanızın lezzetine lezzet katabilirsiniz. Herkesin bildiği irmik helvası tarifleri dışında birçok tarif de mevcuttur. Farklı tarifler içinde sütlü irmik tatlısı ve maraş dondurmalı irmik tatlısı en çok tercih edilen tariflerdendir. Cevizli irmik tatlısı, haşhaşlı irmik tatlısı, fındıklı irmik tatlısı da son dönemim en beğenilen tatlıları arasındadır. Peki lezzetli bir irmik tatlısının püf noktaları nelerdir?

Lezzetli bir irmik tatlısı nasıl olur sorusuna yanıtlar şöyledir;

  • İrmik helvası çok çabuk topak topak olur. Bunu önlemek için pişirme esnasında sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin.
  • Hem kıvamı hem de renginin güzel olması için irmiği çok iyi kavurun.  Kavururken yağ olarak margarin yerine muhakkak tereyağı tercih edin.
  • İrmik helvası yaparken kıvamına dikkat edin. Az ya da çok kavurursanız eğer kıvamında olmaz ve irmik tatlının tadını olumsuz etkiler.
  • İrmiği kavururken kullandığınız tencere ve kaşık da önemlidir. Özellikle çok çabuk ısınan ve ısıyı yüzeye eşit dağıtmayan tencere kullanımı irmiğinizin kavrulma sırasında yanmasına neden olur.
Önceki İçerikEn Kolay Çilek Reçeli Tarifi, Nasıl Yapılır?
Sonraki İçerikPatlıcanlı Börek Tarifi, Patlıcanlı Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.