Haşhaşlı Revani Tatlısı Nasıl Yapılır-Tatlı Tarifleri

haşhaşlı revani tatlısı tarifi, nasıl yapılır
haşhaşlı revani tatlısı tarifi, nasıl yapılır

Haşhaşlı Revani Tatlısı Nasıl Yapılır

Tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle bayramlarda ve diğer özel günlerde sevdiklerimize sıkça ikram ettiğimiz bir lezzettir. Bu yazımızda ülkemizin en çok beğenilen tatlılarından biri olan Mavi haşhaşlı revani nasıl yapılır, sorusuna cevap hazırladık. Yazımızı adım adım takip ederek siz de evinizde bu lezzetli tatlıyı kolayca yapabilirsiniz. Haşhaşlı revani tarifi sanıldığı kadar zor bir tatlı değil. Üstelik kullanacağınız malzemeler de hepimizin evinde olan malzemeler. En güzel revani tarifi nasıl olur, diye merak ediyorsanız cevabı bu yazıda. Hazırsanız başlayalım.

Haşhaşlı Revani Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı mavi haşhaş
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Haşhaşlı Revani Tatlı Tarifi

Haşhaşlı revani tatlısı nasıl yapılır videolu anlatımı en güzel yemek tarifleri youtube kanalında bulabilirsiniz… Tarifin video linki aşağıdadır. Dilerseniz yazılı anlatımını da yazımızın devamında okuyabilirsiniz.

Tatlımızın yapılışı 3 aşamadan oluşmaktadır. Öncelikle şerbetini hazırlamanız gerekmektedir. Çünkü tatlımızın kekini pişirdiğimizde şerbetin soğumuş olması gerekir. Eğer hem tatlının keki hem de şerbeti sıcak olursa tatlı hem yeterince şerbet çekmez hem de hamura dönüşür. Tatlımızdan istediğimiz lezzeti alamayız. Bu, sadece haşhaşlı revani tatlısı için değil bütün tatlılar için geçerlidir.

Haşhaşlı Revani Şerbet Tarifi:

  • Tatlının şerbeti için bir tencere içine 2,5 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı su koyup kaynatın.
  • Karışım kaynamaya başlayınca beş dakika daha kaynatın ve ocağı kapatın.
  • Şerbeti soğumaya bırakın.

Haşhaşlı Revani Tatlısı Yapılışı:

  • Derin bir kap içine 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker koyun ve iyice çırpın.
  • Bir süre çırptıktan sonra içine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  • Bir süre daha çırptıktan sonra 1su bardağı irmik,1 su bardağı mavi haşhaş ilave edin ve çırpın.
  • 2 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1paket kabartma tozu ekleyin çırpmaya devam edin.
  • Borcamı margarine yağlayın ve kek harcını içine dökün.
  • Önceden ısıtılmış 150 derecelik alt üst fanlı programda yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine kürdan yardımıyla belli aralılarla delinir. Bu sayede şerbeti daha iyi çekmesi sağlanır.
  • Şerbet soğuk kek sıcak olacak şekilde kekin her tarafı bolca şerbetlenir.

Üzeri İçin Kremşanti Hazırlanışı

  • 2 paket toz kremşanti 1,5 su bardağı soğuk sütle iyice karıştırılır.
  • Tatlı şerbetini çektikten ve soğuduktan sonra üzeri kremşantiyle kaplanır.
  • Yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletilir.

Tatlımız servise hazır, dilerseniz kremşanti üzerine öğütülmüş Antep fıstığı serperek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

Mavi Haşhaşlı Revani Tarifi Püf Noktaları

  • Kullandığınız malzemelerin kalitesine dikkat edin
  • Kekin hazırlanışı sırasında kap içine eklediğiniz her malzeme gurubunu iyice çırpın. Malzemelerin birbiriyle iyice karışmasını sağlayın.
  • Yukarıda da özellikle bahsettiğimiz üzere şerbeti kekle buluştururken ısılarına dikkat edin. Kekin ılık, şerbetin ise muhakkak soğuk olması gerekir.
  • Son aşamada kremşantiyi kek üzerine yayarken kekin soğumuş olmasına dikkat edin. Gerekirse kremşantiyi sürmeden önce keki bir süre buzdolabında bekletin.
Önceki İçerikBağışıklık Sistemi Nasıl Güçlendirilir? Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Yiyecekler
Sonraki İçerikKitap Okuma Alışkanlığı Çocuklara Nasıl Kazandırılır?

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.