Fırında Tavuk Patates Tarifi, Nasıl Yapılır?

fırında tavuk patates tarifi, nasıl yapılır
fırında tavuk patates tarifi, nasıl yapılır

Lezzetli bir fırın yemeği yapmak ister misiniz? Cevabınız evet ise yapımı oldukça kolay harika bir fırın yemeği ile karşınızdayız. Kesinlikle başucu tariflerinizden biri olacağına inandığımız bir tarif bu. Fırında tavuk patates tarifi, fırında tavuk patates nasıl yapılır merak edenler için tüm ayrıntılar yazımızda.

Fırında Tavuk Şiş Tarifi

Meşhur resteronların lezzetini evinize taşımak istiyorsanız hemen kolları sıvayın ve bu tarifi deneyin. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun diyor ve kolaylıklar diliyoruz : ) 

Fırında Tavuk Patates Tarifi

Şimdiye kadar birçok fırın yemeği denemişsinizdir. Elbette yaptıklarınız içinde tavuk yemeği de vardır. Ancak bu fırında tavuk patates tarifi gibisini denememişsinizdir. Mutfaklarda sık sık pişirilen bir fırın yemeği olan tavuk patates yemeğini bir de bu şekilde deneyin. İnanın pişman olmayacaksınız. Restoranlarda yediğiniz tavuk yemeklerine rakip olacak bu tarifin detaylarını öğrenmek için hazır mısınız? O halde başlıyoruz  : )

Fırında tavuk patates yemeği için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:

MALZEMELER

  • 8 Adet Tavuk But
  • 5 Adet Orta Boy patates

Sosu İçin;

  • Yarım çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Tatlı Kaşığı Biberiye
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber

Üzeri İçin;

  • 3 Adet Sivri Biber
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Adet Domates

Fırında Tavuk Patates Nasıl Yapılır?

İster ailenize güzel bir akşam yemeği olarak isterseniz misafirlerinize özel bir yemek olarak hazırlayabileceğiniz oldukça lezzetli bir yemektir. Üstelik yapımı için saatler harcamanıza gerek yok. Oldukça pratik bir tarif çünkü. Peki; fırında tavuk patates nasıl yapılır, detayları nelerdir? Hemen anlatalım.

  • Fırında tavuk patates yemeği için öncelikle sosunu hazırlamak gerekir. Bunun için derin bir kabın içine yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı salça, 3 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı biberiye, 1 tatlı kaşığı kimyon ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ilave ediyoruz. Tüm karışımı çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz.
  • Sosumuz hazır olunca hiç bekletmeden tavuk butlarını alıyoruz. Butların üzerine iki üç yerden bıçak ile yarıklar açıyoruz. Ardından sos dolu kabın içine atıyoruz. Tüm butları bu şekilde yarıp kabın içine aldıktan sonra iyice karıştırıyoruz. Tavukların her yerinin iyice sosa bulandığına dikkat ediyoruz. Sosa bulama işlemi tamamalanınca kabın üzerini kapatıp 15 – 20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Bu sırada 5 adet küçük boy patatesin kabuklarını soyup, elma dilimi şeklinde doğrayıp büyük bir kabın içine alıyoruz. Kabın içine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  • 15 dakika beklettikten sonra fırın tepsisine soslanan tavukları güzelce diziyoruz. Tavukların aralarına ve üzerine elma dilimi şeklinde doğranmış patatesleri diziyoruz.
  • İri iri parçalara ayırdığımız 3 adet yeşil biberi ve 1 adet kırmızı biberin dilimlerini de eşit bir şekilde tepsiye diziyoruz.
  • Son olarak, halka halka doğradığımız domatesleri de tepsiye dizdikten sonra tavuk patates yemeğimizi fırına gönderiyoruz.
  • Önceden 200 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakıyoruz.
  • İlk sıcağı çıktıktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun : )
Önceki İçerikNoel İle Yılbaşı Arasındaki Fark Nedir? Yılbaşı Ağacı Neden Süslenir?

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.