Fırında Kabak Mücver Tarifi, Nasıl Yapılır?

fırında kabak mücver tarifi, nasıl yapılır
fırında kabak mücver tarifi, nasıl yapılır

Bu gün sizler için leziz bir kabak mücver tarifimiz var. Mevsimindeki kabak ve taze yeşillikler ile hemen 5 dakika içinde hazırlayabileceğiniz fırında kabak mücver tarifi herkesin çok beğenisini alacak. Üstelik bir kez yiyen tadına doymayacak bir daha isteyecek : ) Kabak mücver hemen hemen herkesin çok severek yediği geleneksel bir tarif olarak bilinir. Orijinal tarifinde bol yağda kızartılarak yapılan en kolay kabak mücver tarifini bir kez de fırında deneyin, asla pişman olmayacaksınız…

Kızartma derdi olmayan hem kolay hem de hafif bir kabak mücver yapımı, fırında kabak mücverin püf noktalı tarifine yazımızdan ulaşabilirsiniz…

Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin : )

Ispanak Graten Tarifi

Fırında Kabak Mücver Tarifi

Fırında kabak mücver tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;

MALZEMELER:

  • 4 adet orta boy kabak (rendelenmiş)
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dere otu
  • 3 – 4 dal taze soğan
  • 200 gr beyaz peynir
  • Yarım fincan sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Çörek otu (üzeri için)
  • Susam (üzeri için)

 Fırında Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

  1. Fırında kabak mücver yapmak için öncelikle 4 adet orta boy kabağı güzelce yıkayıp rendeliyoruz. Dilerseniz kabuklarını soyup da rendeleyebilirsiniz.
  2. Rendelediğimiz tüm kabakları derin bir kabın içine alıyoruz. Kabakların üzerine ince ince kıydığımız yarım demet dere otu, 3 – 4 dal taze soğan ve yarım demet maydanozu ilave ediyoruz.
  3. Karışımı birkaç kere daha karıştırıyoruz. Daha sonra üzerine 200 gr beyaz peynir, yarım fincan sıvı yağ, 3 yumurtayı ilave ediyoruz. Şimdi de tüm malzemeler tamamen karışıncaya kadar karıştırıyoruz.
  4. Son aşamada tat katmak için 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, 1 paket kabartma tozunu ve 4 yemek kaşığı unu da ilave edip son defa birkaç kez karıştırıyoruz.
  5. Harcımızı yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen borcama her yerine eşit gelecek bir şekilde döküyoruz. Bu aşamada spatula ile harcın üst kısmını düzeltebilirsiniz.
  6. harcın üzerine bir tutam susam ve çörek otu serpiştirdikten sonra fırın mücverimiz pişmeye hazır demektir.
  7. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında mücveri üzeri kızarana kadar ortalama olarak 40 – 45 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
  8. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı geçmesi için 15 dakika kadar bekletiyoruz. Ilıdıktan sonra dilediğimiz gibi kesip servis ediyoruz. Afiyet olsun…
Önceki İçerikBisküvili Rulo Pasta Tarifi, Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Sonraki İçerikTavuk Kapama Tarifi, Nefis Tavuk Kapama Nasıl Yapılır?

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.