Evde Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır, Faydaları Nelerdir?

evde üzüm sirkesi nasıl yapılır, faydaları nelerdir?
evde üzüm sirkesi nasıl yapılır, faydaları nelerdir?

Sağlığımız için birçok faydası olan üzüm sirkesini evde en doğal haliyle kendiniz yapmak istemez misiniz? Üstelik üzüm sirkesi yapımı tahmininizden çok daha kolaydır. Dakikalar içinde sirkenizi hazır hale getirebilir, böylece kış mevsimine hazırlıklı girebilirsiniz. Bu sebeple bu yazımızda hem bağışıklık sistemimizi destekleyen hem de bağırsak sağlığı için etkili bir probiyotik olan üzüm sirkesinin yapılışını anlattık sizlere. Sizde evde üzüm sirkesi nasıl yapılır, faydaları nelerdir, diye merak ediyorsanız detayları inceleyebilirsiniz.

Konu Başlıkları

Evde Üzüm Sirkesi Nasıl Yapılır?

"<yoastmark

Mevsim yazdan sonbahara dönünce ülkemizde bağ bozumu başlar. Ülkemizin dört bir yanında üzüm bağlarından toplanan üzümler pazarlarda bizleri bekler. Pazar alışverişine çıktığınızda, fazladan iki kilo üzüm satın alarak kendi sirkesinizi yapmanız mümkündür. Böylece hem doğal hem daha lezzetli hem de daha ekonomik üzüm sirkesi yapabilirsiniz. O halde, hazırsanız evde üzüm sirkesi nasıl yapılır, anlatalım. Öncelikle üzüm sirkesi yapımı için gerekli malzemeleri paylaşarak başlayalım.

Üzüm Sirkesi Malzemeleri

  • 2 Kg siyah ya da beyaz üzüm
  • 2 Yemek kaşığı bal
  • 1 Çay bardağı nohut
  • 1 Çay bardağı bulgur
  • 2,5 Litre su
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 4-5 Litrelik cam kavanoz
Üzüm Sirkesi Yapımı

Tüm malzemelerinizi hazırladıysanız üzüm sirkesi yapımına geçebiliriz. Lezzetli üzüm sirkesi elde etmek için kullandığımız malzemelerin kalitesi kadar sirkeyi yapacağımız ortam koşulları da oldukça önemlidir. Üzüm sirkesi yapımı için ortamın karanlık ya da loş olması gereklidir. Ayrıca sirke fermente bir ürün olduğundan mayanın etkili çalışabilmesi için 20 -25 derece arası sıcaklık da aranan özelliklerdendir. Sıcaklığın daha yüksek olması durumunda yine sirke elde edebilirsiniz ancak tadı istediğiniz kadar lezetli olmayabilir. Hatırlatmalarımızı yaptıktan sonra evde üzüm sirkesi nasıl yapılır, şimdi detaylara geçebiliriz.

  • Öncelikle üzümleri saplarından ayırmamız gerekir. Ardından çürük olan üzümleri sirkemizi bozmaması için ayırıyoruz.
  • Daha sonra üzümleri bol su ile güzelce yıkıyoruz. Üzüm sirkesi, daha hızlı fermente olsun istiyorsanız üzümleri yıkadıktan sonra kesebilir ya da patlatabilirsiniz.
  • Tüm üzümleri patlattıktan sonra cam kavanoza doldurun. Üstüne 1 çay bardağı nohut, 1 çay bardağı bulgur ve 2,5 litre su ekleyin.
  • Ardından kavanozun üstüne temiz bir tülbent kapatıp paket lastiği ile sıkın. Kavanozun ağzını hava almayacak şekilde asla kapatmayın. Eğer kavanozun hava almasına izin vermezseniz hem sirke elde edemezsiniz hem dekavanozun patlamasına neden olursunuz.
  • Daha sonra karanlık ya da loş bir yerde yaklaşık 40 gün bekletin. Bu süre zarfında üzümler, suyun yüzeyinde olacağı için her gün bir kez tahta kaşık ile karıştırmayı ihmal etmeyin. Eğer karıştırmazsanız suya temas etmeyen yüzeylerde küf oluşacak ve sirkenizi bozacaktır. Üzümler dibe çöktükten sonra bu işlemi yapmanıza gerek yoktur.
  • 40. günün sonunda sirkenizi temiz bir kaba süzün. Cam kavanozu güzelce yıkayın ve süzdüğünüz sirkeyi tekrar içine doldurun. Ardından üzerine 2 yemek kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı kaya tuzunu ekleyip 20-25 derece sıcaklıkta yaklaşık 20 gün daha bekletin.
  • 20 günün sonunda sirkenizi şişelere doldurup kullanmaya başlayabilirsiniz. Şişeleme aşamasında daha sağlıklı olacağı için cam şişe kullanmanızı ısrarla tavsiye ederiz.
  • Afiyet olsun.

Üzüm Sirkesinin Faydaları Nelerdir?

üzüm sirkesinin faydaları nelerdir?
üzüm sirkesinin faydaları nelerdir?

Mucizevi besinlerden biri olan üzüm sirkesini kendiniz hazırlayıp gönül rahatlığı ile tüketebilir, böylece faydalarından yararlanabilirsiniz. Üzüm sirkesi, hem sağlığımızı koruyan hem de kilo vermek ya da formunu korumak isteyenler için vazgeçilmez bir besindir. Dişlerimizi çürüklerden koruduğu gibi aynı zamanda parlatır. Ayrıca cildimizi besler, saçlara parlaklık kazandırır. Fakat üzüm sirkesinin faydaları bunlarla sınırlı değildir. Dilerseniz şimdi üzüm sirkesinin faydaları nelerdir, üzüm sirkesi nelere iyi gelir, birlikte inceleyelim.

Üzüm Sirkesinin Saça Faydaları

Saçınızdaki kepekten ne yaparsanız yapın kurtulamadınız mı? Saç derisindeki kaşıntıya bir türlü çözüm bulamadınız mı? Eğer siz de bu durumlardan şikayetçi iseniz üzüm sirkesinin saça faydalarından haberdar değilsiniz demektir. Üzüm sirkesi saçınızı kepekten arındırmakla kalmaz, saç derisi kaşıntısına da iyi gelir. Ayrıca saç tellerinizi nemlendirerek hem daha sağlıklı olmasını hem de daha parlak bir görünüm kazanmasını sağlar. Bunlara ek, çok eski zamanlardan beri saçı bitlerden arındırmak için de üzüm sirkesi kullanılmaktadır.

Üzüm Sirkesinin Dişe Faydaları

Dişlerinizi çürüklerden korumak istiyorsanız düzenli olarak üzüm sirkesi gargarası yapmanızı öneririz. Üzüm sirkesi ile gargara yapmak diş sağlığını korurken aynı zamanda dişlere de beyazlık kazandırmaktadır. Elbette gargaradan sonra bol su ile çalkalamayı unutmayınız. Ancak üzüm sirkesinin dişe faydaları bunlarla sınırlı değildir. Diş çürüklerine bağlı diş ağrısı yaşıyorsanız tedaviye kadar ağrısını azaltmak için üzüm sirkesi kullanabilirsiniz.

Üzüm Sirkesinin Ayağa Faydaları

Ayak bakımınız için sirke kullanmaya ne dersiniz? Üzüm sirkesinin ayağa faydaları arasında ilk dikkatimizi çeken, mantarları önleyici özelliğidir. Bir leğen içine ılık su doldurup içine yarım çay bardağı üzüm sirkesi ekleyin. Ardından ayaklarınızı yarım saat kadar içinde bekletin. Bu işlemi birkaç gün devam ettirmeniz durumunda ayağınızdaki mantar oluşumlarını önlemiş olacaksınız. Ayrıca ayak nasırlarınıza ve topuk sertliğine de iyi geldiğini göreceksiniz.

Üzüm Sirkesinin Sivilcelere Faydası

Özellikle yüzünüzde çıkan sivilcelerden bıktınız mı? Türlü türlü sabunlar kullanmanıza rağmen sivilcelerden kurtulamadınız mı? O halde üzüm sirkesinin sivilcelere faydasını denemenin zamanı geldi. Düzenli olarak cildinizi üzüm sirkesi ile silerek sivilcelerden kurtulmanız mümkündür. Çünkü üzüm sirkesi, sivilce oluşumuna neden cilt yağlanmasına engel olur. Cildin nem ve yağ dengesini koruyarak daha pürüzsüz bir cilde sahip olmanızı sağlar.

Üzüm Sirkesinin Boğaza Faydaları

Mevsim kışa döndü mü, boğaz ağrıları da başlar. Boğaz ağrılarının temel sebebi ise bademciklerde oluşan enfeksiyondur. İşte bu noktada üzüm sirkesinin boğaza faydalarından bahsetmek gerekir. Çünkü üzüm sirkesi doğal bir antisptiktir ve enfeksiyonu temizler.

Üzüm Sirkesinin Karaciğere Faydaları

Vücutta biriken toksinler karaciğere zarar vermektedir. Üzüm sirkesi ise bu toksinleri vücuttan arındırarak karaciğerin zarar görmesine engel olur. Üzüm sirkesinin karaciğere faydaları arasında karaciğer yağlanmasını engellediği de söylenir. Ancak sirke içmek, karaciğer yağlanmsını engellemek için yeterli bir tedbir değildir. Doktor tedavisi şarttır.

Üzüm Sirkesinin Kalbe Faydaları 

Sirkenin içerdiği asetik asit ve polifenol maddeleri kolesterolü ve kan basıncını düşürebilir. Böylece kalbin daha rahat çalışmasını sağlayabilir. Bu açıdan baktığımızda üzüm sirkesinin kalbesi faydaları olduğu düşünülebilir. Ancak doktorunuzun tavsiyesi doğrultusunda hareket etmeniz en doğrusu olacaktır.

Üzüm Sirkesinin Bağırsaklara Faydaları

Sağlıklı bağırsaklara sahip olmak istiyorsanız bağırsak florasını korumak zorundasınız. Ancak bazen kullandığımız ilaçlar veya diğer sebepler bağırsak floramızı bozmaktadır. Üzüm sirkesinin bağırsaklara faydaları ise bu noktada önem kazanmaktadır. Çünkü üzüm sirkesi güçlü bir probiyotiktir. İçerdiği yararlı bakteriler sayesinde bağırsak florasını düzenler. Böylece kabızlık, ishal gibi bağırsak sorunlarına engel olur.

Üzüm Sirkesi Kilo Verdirir mi?

Yüksek kalorili beslenme kültürümüz ve hareketsiz yaşantımız bir araya gelince kilo vermek oldukça zorlaşmaktadır. Dolayısıyla formunu korumak ya da kilo vermek isteyenler fazla kilolardan kurtulmak için çare arar dururlar. Peki, üzüm sirkesi kilo verdirir mi, fazla kilolardan kurtulmamızı sağlar mı? 

Üzüm sirkesi güçlü bir iştah kesicidir. Uzun süre tokluk hissi verir. Dolayısıyla daha az yemek yiyecek, böylece kilo vermeye başlayacaksınız. Özetle, su ile karıştırdığınız üzüm sirkesini içerek zayıflamanız mümkün olacaktır.

Üzüm Sirkesi Vajinal Mantara İyi Gelir mi?

Bu konuda önceliğiniz doktor yardımı almak olmalıdır. Çünkü en doğru tedavi yöntemini doktorunuz belirleycektir. Fakat 2017 yılında yayınlanan bir tıp makalesinde kronik vajinal mantar vakasının sirke ile tedavi edildiği bildirilmiştir. Bu durumda üzüm sirkesi vajinal mantara iyi gelir mi?

Uzun yıllar ilaç tedavisi görmesine karşın etkili bir sonuç alamayan otuzlu yaşlardaki bir kadın için sirke tedavisi uygulanmış ve olumlu sonuç alınmıştır. Fakat söz konusu uygulamda elma sirkesi kullanılmıştır. Dolayısıyla üzüm sirkesi vajinal mantara iyi gelir, diyemeyiz.

 Üzüm Sirkesi Gribe İyi Gelir mi?

Kış mevsimi kapımıza dayanınca beraberinde gribi de getirir. Günlerce burun tıkanıklı yaşamak, hasta hasta yatmak hiçbirimizin hoşuna gitmez. Ancak bağışıklık sistemimizi güçlü tutar, geribe karşı önlem alırsak kış mevsimini daha rahat atlatabiliriz. Peki, bunu üzüm sirkesi içerek yapabilir miyiz? Üzüm sirkesi gribe iyi gelir mi, hemen açıklayalım.

Düzenli olarak üzüm sirkesi içerseniz gribe yakalanma ihtimalinizi düşürmüş olursunuz. Çünkü üzüm sirkesi içerdiği yararlı bakteriler ile bağışıklık sistemimizi güçlendirir, hastalıklara karşı kalkan görevi görür.

Üzüm Sirkesi Nasıl İçilir?

"<yoastmark

Bu konuda belirli bir yöntem yoktur. Bir seferde aşırı tüketmemek kaydıyla istediğiniz gibi içebilirsiniz. Fakat sirke asitli bir sıvıdır. Seyreltmeden içmek, bazı kişilerde mide rahatsızlıklarına neden olabilir. O halde üzüm sirkesi nasıl içilir, açıklayalım.

Düzenli üzüm sirkesi içmek isteyenler, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesini bir çay bardağı suya ekleyip içebilirler. Tadı çok keskin geliyor ya da tadını sevmiyorsanız içine biraz bal eklemeniz de mümkündür.

 

ÖNEMLİ!!! Biobilgi.com sitemizde yayınlanan tüm video, makale, yazı ve yorumlar sadece bilgilendirme amaçlıdır. Sözü edilen besinlerin faydaları, tavsiye edilen bitkisel tedavi yöntemleri veya bilgiler genel varsayımlardan oluşmaktadır. Zamanla güncelliğini yitirebilir. Tavsiye niteliğindeki bu bilgiler tıbbi teşhis veya tedavi yerine geçemez. Kişiye özel tedavi yöntemleri için mutlaka en yakın sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır. Sitemizde tavsiye edilen her uygulama öncesinde mutlaka uzman doktora danışılması gereklidir. Uzman doktora danışmadan yapılan herhangi bir uygulamadan dolayı ortaya çıkabilecek sağlık sorunları ve yan etkilerden sitemiz sorumlu değildir. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan tüm kişiler bu uyarıyı kabul etmiş sayılacaktır. 

Önceki İçerikKrem Karamel Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.