Evde Kıymalı Pide İçi Nasıl Hazırlanır, Tarifi

Evde Kıymalı Pide İçi Nasıl Hazırlanır, Tarifi
Evde Kıymalı Pide İçi Nasıl Hazırlanır, Tarifi

Kıymalı Pide İçi Nasıl Hazırlanır

Kıymalı pide içi nasıl hazırlanır? İtalyanların pizzası her köşeyi istila etse de türk halkının baş tacı her zaman kıymalı pidedir. Ülkemizin en sevilen restoran yemeklerinin de başında gelir kıymalı pide. Sadece restoranlarda değil mevlüt, cenaze, dernek gibi nedenlerle toplanılan yerlerde de sık sık tercih edilir.

Kıymalı Pide İçi Nasıl Hazırlanır
Kıymalı Pide İçi Nasıl Hazırlanır

Ara sıra dışarıda yesekte evde yaptığımız daha çok içime siniyor ve bereketli oluyor. Son zamanlarda gözlemlediğim kadarıyla da aileler artık pide içini evde hazırlamayı daha çok tercih ediyor. Bizde sık sık pide içini evde hazırlayıp mahallemizdeki pideciye yaptırarak kendimize ziyafet çekiyoruz. Yaptığımız kıymalı pide içi tarifi hazırlanışı oldukça kolay ve yiyen herkes tarafından çok seviliyor. Evde kıymalı pide içi nasıl hazırlanır:

Kıymalı Pide İçi Tarifi

4 kişilik pide içi tarifi için gereken malzemeler:

  • 500 gram az yağlı dana yada kuzu kıyma
  • 3 adet orta boy soğan
  • 4 adet kırmızı biber
  • 4 adet sivri biber yada çarliston biber
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı biber salçası eklenebilir)
  • 3 diş sarımsak
  • 1 demet incecik doğranmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kara biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ (sıvı yağda tercih edebilirsiniz)

Pide İçi Nasıl Yapılır

Pide içi tarifi için malzemelerimiz hazır. Peki kıymalı pide içi nasıl hazırlanır? Geniş bir kabın (tencerenin) içine kıymayı koyalım. Soğanı ve biberleri ince ince kıyın, sonra biraz tuz ilave edip iyice yumuşatın. (Pişince ağıza sert gelmemesi için  böyle yapmalısınız.) Soğanlı kıymalı pide harcı elle yoğurup yumuşatalım.

Pide İçi Tarifi
Pide İçi Tarifi

Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra küp küp doğrayıp kıymaya ekliyoruz. Soğanlı harca ezilmiş sarımsağı, ince ince doğranmış maydanozu,1 yemek kaşığı salçayı, baharatları ve yarım çay bardağı zeytinyağını ilave edin. Tuzunu ve baharatlarını kattıktan sonra kıymaya ilave edip kıymalı pide içi iyice yoğurulur. Malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın. Tencerenin kapağını kapatıp yada kabı streçleyip 1 saat dinlendirin. Pideciye yada fırına hamurla buluşmaya gönderin. Kıymalı pide nasıl yapılır, kıymalı pide içi nasıl hazırlanır diyorsanız tarifimizi deneyebilirsiniz. Memnun kalacaksınızdır. Afiyet olsun.

Alternatif Bir Pide Tarifi

3 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

CAPTCHA


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.