Ekmek Kaç Kalori? 1 Dilim Ekmek Kaç Kalori?

ekmek kaç kalori, 1 dilim ekmek kaç kalori
ekmek kaç kalori, 1 dilim ekmek kaç kalori

Ekmek Kaç Kalori

İnsanlık bundan tam on bin yıl önce tarım devrimini yaptı ve yerleşik hayata geçti. O güne kadar avcı toplayıcı bir hayat süren insan, tarım devrimiyle birlikte buğday bitkisiyle tanıştı. Hem üretimi kolay olduğu için hem de özel bir çaba gerektirmeden uzun zaman saklama avantajı sunduğu için buğday insanlığın ana besin kaynağı oldu.

Konar göçer hayatı terk edip yerleşik hayatı tercih eden insan, medeniyetini bir nevi buğday dolayısıyla ekmek sayesinde kurdu. Zamanla tekniğini geliştirdi, üretim kapasitesini arttırdı. Bu sayede daha fazla ürün elde edip daha fazla beslenmeye başladı.

Binlerce yıl öncesinde buğdayını taş değirmenlerde öğütüp kil fırınlarda ekmek yapan insanlar ekmek kaç kalori, bir dilim ekmek kaç kalori diye sormuşlar mıdır? Bu sorunun cevabı bilinmez ancak günümüz modern dünyasında insanların özellikle de kadınların bir dilim ekmek kaç kalori, bir ekmek kaç kalori, ekmek kalori, ekmek kaç kalori gibi soruları sıklıkla sordukları aşikârdır.

Üretim tekniklerindeki akıl almaz ilerleme sayesinde müthiş bir ürün çeşitliliğine sahip bir dünyada yaşıyoruz. Gelgelelim modern dünya bize sınırsız bir kalori vadediyorken dikkat etmediğimiz takdirde aldığımız ihtiyaç fazlası kaloriler obeziteye davetiye çıkarıyor. Türlü hastalıklar hayatımızı cehenneme çeviriyor. Bunun bilincinde olan insanlar, obeziteden ve olası hastalıklardan uzak durmak adına, gün içinde yaşam hareketliliklerini dikkate alarak, bir kalori hesabı yapıyorlar. Dolayısıyla ekmek kaç kalori sorusu, sofralarımızın vazgeçilmez besini olduğu için en fazla sorulan soru olarak çıkıyor karşımıza.

Bir Dilim Ekmek Kaç Kalori

1 dilim ekmek kaç kalori
1 dilim ekmek kaç kalori

Ne var ki bir dilim ekmek kaç kalori sorusu çok genel bir sorudur. Çünkü tek çeşit bir ekmekten söz edemeyiz. Beyaz ekmek, kepekli ekmek, tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği, yulaflı ekmek, light ekmek, mısır ekmeği, ay çekirdekli ekmek, patatesli ekmek, ruşeymli ekmek… gibi birçok ekmek çeşidi söz konusudur. Ekmeğin içeriği ya da hangi tahıldan yapıldığı dikkate alındığında genel bir ekmek kaç kalori sorusu bizi yanıltabilir.  Dolayısıyla sorumuz bir dilim ekmek kaç kalori değil, beyaz ekmek kaç kalori, kepekli ekmek kaç kalori, tam buğday ekmeği kaç kalori, çavdar ekmeği kaç kalori, yulaflı ekmek kaç kalori, light ekmek kaç kalori, mısır ekmeği kaç kalori, ay çekirdekli ekmek kaç kalori, patatesli ekmek kaç kalori, ruşeymli ekmek kaç kalori, tandır ekmeği kaç kalori şeklinde olmalıdır.

Yazımızın devamında yer alan tablolarda hangi ekmek kaç kalori sorularına cevap bulabilir, içeriğindeki karbonhidrat, protein, yağ oranlarını görebilirsiniz.

1 Dilim Beyaz/Somun Ekmek Kaç Kalori?

  • 1 dilim (çok ince, yaklaşık 15gr) beyaz ekmek 45 kcal
  • 1 dilim (ince, yaklaşık 25gr) beyaz ekmek 64 kcal
  • 1 dilim (orta, yaklaşık 30gr) beyaz ekmek 77 kcal
  • 1 dilim (kalın, yaklaşık 35gr) beyaz ekmek 90 kcal

Besin değeri: Bir dilim beyaz ekmek %74 Karbonhidrat, %18 Protein, %8 Yağ içeriğine sahiptir.

1 Dilim Kepekli Ekmek Kaç Kalori?

  • 1 dilim (çok ince) kepekli ekmek 43 kcal
  • 1 dilim (ince) kepekli ekmek 54 kcal
  • 1 dilim (orta) kepekli ekmek 66 kcal
  • 1 dilim (kalın) kepekli ekmek 75 kcal

Besin değeri: Bir dilim kepekli ekmek %82 Karbonhidrat, %12 Protein, %6 Yağ içeriğine sahiptir.

1 Dilim Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?

  • 1 dilim (çok ince) Tam Buğday Ekmeği 50 kcal
  • 1 dilim (ince) Tam Buğday Ekmeği 63 kcal
  • 1 dilim (orta) Tam Buğday Ekmeği 101 kcal
  • 1 dilim (kalın) Tam Buğday Ekmeği 126 kcal

Besin değeri: Bir dilim tam buğday ekmeği %68 Karbonhidrat, %20 Protein, %12 Yağ içeriğine sahiptir.

1 Dilim Çavdar Ekmeği Kaç Kalori?

  • 1 dilim (ince) Çavdar Ekmeği 63 kcal
  • 1 dilim (orta) Çavdar Ekmeği 74 kcal
  • 1 dilim (kalın) Çavdar Ekmeği 127 kcal

Besin değeri: Bir dilim çavdar ekmeği %84 Karbonhidrat,%12 Protein,%4 Yağ içeriğine sahiptir.

1 Dilim Yulaflı Ekmek Kaç Kalori?

  • 1 dilim (ince) Yulaf Ekmeği 41 kcal
  • 1 dilim (orta) Yulaf Ekmeği 49 kcal
  • 1 dilim (kalın) Yulaf Ekmeği 57 kcal

Besin değeri: Bir dilim yulaflı ekmek %42 Karbonhidrat, %25 Protein, %33 Yağ içeriğine sahiptir.

1 Dilim Light Ekmek Kaç Kalori?

  • 1 dilim (yarım) Light Ekmek 20 kcal
  • 1 dilim (tam) Light Ekmek 41 kcal

Besin değeri: Bir dilim light ekmek %75 Karbonhidrat, %24 Protein, %1 Yağ içeriğine sahiptir.

1 Dilim Mısır Ekmeği Kaç Kalori?

  • 1 dilim (ince) Mısır Ekmeği 90 kcal
  • 1 dilim (orta) Mısır Ekmeği 126 kcal
  • 1 dilim (kalın) Mısır Ekmeği 175 kcal

Besin değeri: Bir dilim mısır ekmeği %43 Karbonhidrat, %10 Protein, %47 Yağ içeriğine sahiptir.

1 Dilim Ay Çekirdekli Ekmek Kaç Kalori?

  • 1 dilim (ince) Ay Çekirdekli Ekmek 69 kcal
  • 1 dilim (orta) Ay Çekirdekli Ekmek 75 kcal
  • 1 dilim (kalın) Ay Çekirdekli Ekmek 83 kcal

Besin değeri: Bir dilim ay çekirdekli ekmek %54 Karbonhidrat, %12 Protein, %34 Yağ içeriğine sahiptir.

1 Dilim Patatesli Ekmek Kaç Kalori?

  • 1 dilim (ince) Patatesli Ekmek 60 kcal
  • 1 dilim (orta) Patatesli Ekmek 72 kcal
  • 1 dilim (kalın) Patatesli Ekmek 84 kcal

Besin değeri: Bir dilim patatesli ekmek %83 Karbonhidrat, %13 Protein, %4 Yağ içeriğine sahiptir.

1 Dilim Ruşeymli Ekmek Kaç Kalori?

  • 1 dilim (ince) Ruşeymli Ekmek 56 kcal
  • 1 dilim (orta) Ruşeymli Ekmek 67 kcal
  • 1 dilim (kalın) Ruşeymli Ekmek 78 kcal

Besin değeri: Bir dilim Ruşeymli ekmek %75 Karbonhidrat, %17 Protein, %8 Yağ içeriğine sahiptir.

Tandır Ekmeği Kaç kalori?

  • 1 adet Tandır Ekmeği  440 kcal

Bir Ekmek Kaç Kalori?

  • 1 gram ekmek yaklaşık 3 kcal
  • 1 Tam Ekmek (250 gram) 750 kcal

Besin değeri: Bir birim ekmek %74 Karbonhidrat, %18 Protein, %8 Yağ içeriğine sahiptir.

Yarım Ekmek Kaç Kalori?

  • 1 gram ekmek yaklaşık 3 kcal
  • 1 Yarım Ekmek (125 gram) 375 kcal

Besin değeri: Bir dilim beyaz ekmek %74 Karbonhidrat, %18 Protein, %8 Yağ içeriğine sahiptir.

İyi Bir Ekmek Nasıl Olmalıdır?

İyi bir ekmek damak tadımıza hitap etmesi gerektiği gibi göze de hitap etmelidir. Dolayısıyla kabuğunun kızarmış olması tercih sebebidir. Ekmeğin içi hamur olmamalıdır. Pişkin ve esnek olmalıdır. Öyle ki bir parça koparıp parmak aranızda sıkıştırıp bıraktığınızda tekrar eski formunu yakalayacak kadar esnek yapıda olmalıdır.

Ekmek Nasıl Saklanır?

"<yoastmark

Ekmek içerdiği nem dolayısıyla uzun süre oda sıcaklığında bırakıldığı takdirde küflenir. Ekmeğinizin küflenmesini önlemek istiyorsanız ya da daha uzun süre küflenmeden kalmasını istiyorsanız buzdolabında saklayabilirsiniz. Buzdolabının hangi kısmında saklayacağınız ekmeği ne zaman tüketeceğinize bağlı olarak değişir. Eğer çok yakın zamanda tüketmek niyetindeyseniz (o günün akşamı veya ertesi gün) buzdolabınızın soğutucu bölümünde saklamanız uygundur. Ekmeğinizi servis yapmadan yarım saat önce buzdolabından çıkarmanız yeterli olur. Bu ekmek nasıl saklanır sorusuna birinci cevaptır.

Ekmeğinizi uzun süre tüketmeyi düşünmüyorsanız buzdolabının soğutucu kısmına da koysanız ekmek zamanla bayatlar ve küflenir. Bu sebeple uzun süre tüketilmeyen ekmeklerinizi bayatlamaması ya da küflenmemesi için buzdolabının dondurucu kısmında saklayabilirsiniz. Tüketmeden önce birkaç saat oda sıcaklığında bekletilmesi gerekir. Bu ekmek nasıl saklanır sorusuna ikinci yanıttır.

Son olarak ekmeğinizi uzun süre saklamak istiyorsunuz ancak buzdolabından mahrum iseniz ekmeğinizi dilimlere ayırıp kurutabilirsiniz. Bu sayede ekmeğin içindeki nemi tamamen aldığınız için küf oluşumunu sağlayacak ortamı ortadan kaldırmış olursunuz. Bu ise ekmek nasıl saklanır sorusuna üçüncü yanıttır.

Her şeye rağmen ekmeğinizi saklayamadıysanız, eğer küflenmediyse, yazının devamını okuyarak bayat ekmekten ne yapılır ya da bayat ekmek tarifleri nelerdir, sorularına cevap bulabilirsiniz.

Bayat Ekmekten Ne Yapılır, Bayat Ekmek Tarifleri

bayat ekmekten pizza tarifi
bayat ekmekten pizza tarifi

Evlerimizde ne kadar dikkat edersek edelim bayat ekmek gerçeğini ortadan kaldıramıyoruz. Birçok saklama yöntemine rağmen bazen evimizde bayat ekmek birikir ve bunları çöpe atmaya kıyamayız. İşte o anlarda aklımızda birkaç soru belirir. Bayat Ekmekten Ne Yapılır, Bayat Ekmek Tarifleri nelerdir?

Bayat ekmeklerimizi birkaç şekilde değerlendirebiliriz. Örneğin bayat ekmek pizzası yapabiliriz. Son zamanlarda ülkemizde en fazla bayat ekmek değerlendirme biçiminin bayat ekmek pizzası yapmak olduğunu görüyoruz.

Diğer bir yöntem ise Anadolu mutfağının değişmez lezzeti olan börek yapmaktır. Yöreden yöreye farklılık gösteren börek tariflerine bir fikir de biz ekleyebiliriz. Bayat ekmek böreği yapmak da bayat ekmeklerimizi değerlendirmek için lezzetli bir yöntem olabilir.

Gelgelelim ülkemizde bayat ekmeklerin en yaygın değerlendirme biçimi lezzetli köfteler yapmakta kullanılmalarıdır. Bayat ekmek tarifleri deyince aklımıza gelen son yöntem budur. Bayat ekmeklerinizi çöpe atmak istemiyorsanız, bayat ekmeklerimi nasıl değerlendiririm diyorsanız, bu soruya verebileceğimiz son yanıt onlardan bayat ekmek köftesi yapmak olur.

Evde Nefis Fırın Ekmeği Tarifi

Ekmeğin tarihçesinden tutun da “ekmek kaç kalori” ye kadar tüm detayları verdikten sonra bir ekmek tarifi vermemek olmaz. Dolayısıyla yazımızı fırın ekmeği ya da somun ekmek diye adlandırdığımız ekmek tarifi vererek sonlandıralım.

Tam kıvamında bir ekmek için verilen ölçülere uyulması gereklidir.

Malzemeler

  • 6 su bardağı un
  • 1 paket instant (kuru ya da yaş) maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3 su bardağı su (ılık olması tercih edilir)
  • Bir miktar yoğurt (sulandırılmış)

Evde Ekmek Tarifi/Yapımı

  • Derin bir kap içine altı su bardağı unu dökün ve ortasını açın.
  • Açtığınız alana bir paket mayayı, bir tatlı kaşığı şekeri, bir çay kaşığı tuzu, üç su bardağı suyu koyun ve karıştırın.
  • Suyunu tamamen çekince hamur karışımını masa ya da mutfak tezgâhı üzerine un serpip dökün ve yoğurun.
  • Yeterince yoğurduktan sonra tekrar kap içine alın.
  • Mayalanması için en az bir saat üzerini örterek dinlendirin.
  • Bir saatin sonunda mayalanan hamuru tekrar tezgâh üzerine alın ve dört eşit parçaya bölün.
  • Dört eşit parçaya böldüğünüz hamurlara şekil verin ve yağlı kâğıt serilmiş tepsiye koyun.
  • Üzerine nemli bir bez kapatın. Tepsi mayası için yarım saat bekletin.
  • Yarım saat sonra kızarması için hamurların üzerine sulandırılmış yoğurt sürün ve tam ortalarından boylu boyunca bıçakla çizik atın.
  • Fırını 200 derecede ısıtın.
  • Isıya dayanıklı bir kap içine nem sağlaması için su koyup fırına yerleştirin.
  • Ekmeğinizi üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Artık ekmeğiniz servise hazır. Afiyetle yiyin ama dikkat edin, kalori hesabını gözden geçirmeyi unutmayın 🙂
Önceki İçerikHamilelikte Diş Ağrısı Neden Olur, Nasıl Geçer?
Sonraki İçerikOğuz Atay Kimdir, Yazarın Bilinmeyen Yönleriyle Hayatı ve Kitapları

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.